４月も中旬になり、そろそろダイエットを考える方も多いことと思います。
そんな中、春は桜餅、道明寺、草餅などに気持ちが魅かれる和菓子の季節でもあります。
ダイエットを考えている方にも和菓子は栄養価が高いのでお勧めです。
餡子の原料となる小豆は１００ｇ中に約２０ｇのタンパク質が含まれます。
また、小豆にはビタミンＢ群、カリウム、カルシウム、鉄などのミネラル、植物繊維、ポリフェノールなど良く耳にする健康の為に良いとされる栄養分が豊富に含まれています。
和菓子はコンビニで目にするプロテインバーと比較しても負けないくらいの栄養価が高い食品です。
気になるのはカロリーですが、プロイテインバーで２００ｋcal程度、ショートケーキなら１個３００～４００ｋcal、大福１個は２００～２５０ｋcal程度です。
それから洋菓子と比較すると和菓子は脂質が少ないことも特徴です。
このような理由から筋トレ前後の栄養補給に和菓子を食べるアスリートも多いそうです。
但し、砂糖も多く含まれていますので食べ過ぎには気をつけましょう。
仕事などで疲れを感じる時に甘い物を食べると疲労回復になり、心もリラックス出来て、身体に限らず心の栄養になることと思います。
新宿御苑店にほど近い曙橋にある「いちご大福」発祥の大角玉屋さんの和菓子もお勧めです。